Tarım ürünlerinin işlem gördüğü Türkiye Ürün İhtisas Borsası (TÜRİB) Elektronik Ürün Senedi (ELÜS) Piyasasında işlem hacminde öne çıkan Arpa, Buğday ve Mısır ürünleri için fiyat gelişimine ilişkin şunlar kaydedildi:

“Buğday ekmeklik: En çok işlemin gerçekleştiği "buğday ekmeklik kırmızı 2. sınıf" ürünler; 29 Aralık Pazartesi 13,40 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,70 TL/kg, 2 Ocak Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 13,54 TL/kg olmuştur. Tüm ekmeklik buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,70 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Buğday makarnalık: En çok işlemin gerçekleştiği "buğday makarnalık düşük vasıflı" ürünler; 29 Aralık Pazartesi 13,00 TL/kg'den açılmış ve ağırlıklı ortalama fiyatı 13,00 TL/kg, 30 Aralık Salı günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,95 TL/kg olmuştur. Tüm makarnalık buğday ürünlerinde haftalık işlem ortalaması ise 13,00 TL/kg olarak gerçekleşmiştir.

Mısır: Pazartesi 11,20 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 11,24 TL/kg olan mısırın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 11,40 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 11,29 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

Arpa: Pazartesi 12,50 TL/kg'den açılan ve ağırlıklı ortalama fiyatı 12,73 TL/kg olan arpanın Cuma günü ağırlıklı ortalama fiyatı 12,93 TL/kg olmuştur. Haftalık işlem ortalaması ise 12,66 TL/kg'den gerçekleşmiştir.

TÜRİB tarımsal ürün fiyat endeksleri

Başlangıç tarihi 1 Nisan 2021 ve başlangıç değeri 1000 olan fiyat endekslerinin haftalık gelişimi ve haftanın son iş günü itibariyle, son 1 yılda kaydettiği fiyat değişim oranları aşağıda verilmektedir:

TÜRİB arpa endeksi: 29.12.2025 6.671,74 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.743,31 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 1,07, yıllık değişim yüzde 55,62 olmuştur.

TÜRİB buğday ekmeklik endeksi: 29.12.2025 6.712,27 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.585,58 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 1,89, yıllık değişim yüzde 26,83 olmuştur.

TÜRİB buğday endeksi: 29.12.2025 6.276,63 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.169,27 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 1,71, yıllık değişim yüzde 20,63 olmuştur.

TÜRİB buğday makarnalık endeksi: 29.12.2025 6.177,42 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.013,93 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim -yüzde 2,65, yıllık değişim yüzde 10,28 olmuştur.

TÜRİB hububat endeksi: 29.12.2025 6.057,28 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.006,44 seviyesinde kapanmıştır. . Haftalık değişim -yüzde 0,84, yıllık değişim yüzde 21,90 olmuştur.

TÜRİB mısır endeksi: 29.12.2025 6.077,25 seviyesinde, 02.01.2026 günü ise 6.189,04 seviyesinde kapanmıştır. Haftalık değişim yüzde 1,84, yıllık değişim yüzde 30,51 olmuştur.”